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疫情期间可以吃鹌鹑吗 吃鹌鹑会得新型冠状病毒吗
2022-06-09

我们都知道,鹌鹑是生活中比较常见的一种食物,它的肉质鲜嫩,味道鲜美,吃起来很不错,深受人们喜欢,很多人都会经常吃鹌鹑。那么疫情期间可以吃鹌鹑吗?下面让我们具体来看看吧!

疫情期间可以吃鹌鹑吗

正规家养的鹌鹑可以高温煮熟吃,野生鹌鹑最好不要吃了。

吃野生的鹌鹑肉有可能会感染新型冠状病毒的,人工饲养经检疫合格的鹌鹑肉可以放心食用。请不要购买和食用野鹌鹑等野生动物,肉、禽、蛋类食物一定要煮熟煮透才能食用。饮食要有营养、均衡,还要清淡。多吃新鲜的果蔬,也可吃点生蒜、蒲公英和鱼腥草等都是抗病毒的食物。多运动,进行体育锻炼,可以增强机体耐力和对疾病的抵抗能力。

新型冠状病毒很可能来自于野生动物。现在各项研究表明和蝙蝠,穿山甲有一定关系。如果是野生的鹌鹑,也是有一定危险的。虽然现在不能明确。建议还是不要接触这些野生动物,做好防护措施,对于预防病毒的感染是很有帮助的。同时注意保护野生动物,不要随意的虐杀,食用,防止出现生态不平衡的情况,这样对于地球也是有保护作用的。对于我们的生态环境更好。

吃鹌鹑会得新型肺炎吗

吃家养鹌鹑一般不会感染新型冠状病毒,但是吃的时候一定要煮熟再吃。多是因为目前的新型冠状病毒来源是非法销售的野生动物,而鹌鹑属于家禽类。不属于野生动物,所以吃后被感染新型冠状病毒的可能性比较小,而且新型冠状病毒对热比较敏感,56度30分钟就能杀灭病毒。需要人们在吃的时候一定要洗干净、煮熟后再次。鹌鹑面含有丰富的蛋白质及矿物质,人适当的吃后会增强自身的抵抗力,从而就会降低被感染新型冠状病毒的几率。

鹌鹑有野生类的,在目前这种特殊时期,不建议食用野生鹌鹑以及鹌鹑蛋等。虽然目前还没有证据表明鹌鹑会传染新型冠状病毒。但需要注意的是野生类的动物或是飞禽,都有携带多种体内寄存生虫以及病毒,在食用后,都会容易导致人的肠道、大脑或是肝脏等的损伤。同时也要注意,在这种时期,也不要去接触野外动物或飞禽等。

鹌鹑是不是野生动物

目前我们在市面上多购买的鹌鹑多为人工养殖,目前鹌鹑养殖户已经越来越多,鹌鹑也已经变得半家禽化,因此养殖的鹌鹑不属于野生动物的范畴。野味”的定义并不是以品种来划分,而是以动物本身的生长过程来划分,也就是在野生自然生长而不是人工蓄养繁殖。

饲养贩卖家养的鹌鹑需要有关部门颁发《野生动物蓄养繁殖许可证》,不可私自贩卖。

不过野生鹌鹑已列入省级保护动物,2019年通过的《江苏省野生动物保护条例》中,鹌鹑也在重点保护野生动物之列。

鹌鹑携带病毒吗

鹌鹑可能是禽流感病毒的宿主,浙江省疾控部门表示,禽流感病毒的宿主包括鸡、鸭、鹌鹑、野鸭、天鹅等,其中野鸟类携带病毒最为常见。感染禽流感的鹌鹑,症状是流鼻水、站不稳,甚至脱毛症状。